關註:臺海網海峽導報
  臺海網(微博)9月13日訊讓全台食品業全面淪陷的強冠企業,半年就賣掉七百多噸餿水油提煉而成的“香豬油”,流入一千二百多家食品與餐飲業,強冠董事長葉文祥背後究竟有何不為人知的秘密?
  一個原料逐年飆升的產業,如何在吃緊的成本中“榨”出利潤?這個問題,在強冠董事長葉文祥心中顯然只有一個答案,就是犧牲消費者的健康,換取公司獲利連年成長。
  今年,是豬只減產導致提煉豬油成本增加的一年,在食用油脂廠商一片哀號聲中,強冠營收與利潤卻可以逆勢成長,從二○一二年到二○一三年,毛利率從一二%,一路攀升到一七%;每股稅後純益更從一.六六元,站上二.七五元,讓不少食品油脂廠自嘆弗如。
  小公司起家 搭上烘焙業爆發潮賺飽飽
  “食用油脂廠商獲利率並不高,其獲利來源,主要來自廠商是否能有效降低加工精製過程的成本。”在強冠企業的年報中也坦承,食品油脂業有一定的設備投資門檻,且受原物料價格影響大,獲利率很低,所以想要維持穩定的獲利,必須透過製成技術改良。
  然而,面對艱困的經營環境,葉文祥卻選擇用最惡劣的手法欺騙客戶。理論上,豬油應該是由廠商向屠宰場購買豬脂、組織,並委托炸油業者製成原料油,再進行精製、加工調和而成各式油品。不過,葉文祥卻大量收購低價的餿水油取代相對高價的豬油,以偷天換日的手法,讓強冠的獲利宛如坐上直升機。
  究竟強冠利用低廉的餿水油製造香豬油已經多久尚不得而知,以這半年就賣掉七百多噸的數字估算,強冠賣愈多,賺愈大,至少獲利超過千萬元。
  [1] [2] 下一頁 責任編輯:林連金  (原標題:今周刊:半年賺千萬 黑心油商家族揭秘)
創作者介紹

1207

rv68rvvcec 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()